Bà bầu ăn cháo lươn có tốt không? Cách chế biến lươn thế nào cho đúng để đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé? Mẹ bầu hãy tham khảo ngay chia sẻ dưới đây để có chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho hành trình mang thai của mình, Thịt lươn được xem là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và là liều thuốc có Món này phù hợp cho các mẹ bầu thích ăn ngọt, nhưng những mẹ đang thừa cân thì không nên ăn món này nha. #8. Nướng quả óc chó. Bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách nướng quả óc chó trong lò vi sóng, cách chế biến này làm cho hạt óc chó thơm ngon hơn. Lợi ích của thịt lươn với trẻ; 5+ món ăn dặm lươn cho bé ngon bồi dưỡng. Súp lươn bí đỏ; Canh lươn rau ngót; Cháo lươn cà rốt; Súp lươn đậu xanh; Lươn hầm củ cải Lươn xào mì Canh lươn nấu nấm Lưu ý lúc sơ chế lươn nấu bếp dặm cho bé Hướng dẫn cách nấu cháo lươn cho bà bầu. Bước 1: Sơ chế làm sạch nhớt, chú ý không mổ. Bước 2: Luộc chín thịt lươn, gỡ lấy cục máu và thịt trong bụng lươn, vì cục máu rất bổ nên cần giữ lại. Bước 3: Hành khô băm nhỏ rồi phi thơm, rồi cho thịt lươn vào xào Lươn luôn là một loại thực phẩm yêu thích của người lớn. […] Công thức món lươn chiên giòn. Công thức món lươn chiên giòn. Lươn là một loại thực phẩm […] Con lịch và con lươn khác nhau như thế nào? Con lịch và con lươn tuy có cùng chung một họ là […] Lươn thủy tinh Vay Nhanh Fast Money. Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không đang là thắc mắc của rất nhiều mẹ bầu trong thời kỳ thai sản. Mẹ muốn ăn lươn nhưng chưa biết ăn như thế nào cho đúng cách để bổ sung được nhiều dinh dưỡng cho thai nhi và mẹ bầu. Vậy thì Góc của mẹ sẽ bật mí cho mẹ qua bài viết dưới đây nhé! 1. Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không? 2. 7 công dụng của lươn với mẹ bầu 3 tháng Bầu 3 tháng đầu ăn lươn giúp bổ sung Lươn bổ sung protein cho mẹ bầu 3 tháng Bà bầu 3 tháng đầu ăn lươn giúp bổ sung canxi và phốt Ăn lươn tránh nguy cơ dị tật ống thần kinh ở mẹ mang thai 3 Mẹ bầu ăn lươn giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ ung thư Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào nhờ ăn lươn Tránh tình trạng thiếu hụt sắt cho mẹ bầu 3 tháng đầu3. Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn lươn cần lưu ý những gì?4. Những đối tượng không nên ăn lươn trong 3 tháng đầu5. Bỏ túi cách nấu cháo lươn ngon mẹ bầu 3 tháng đầu cần biết Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không vẫn luôn là thắc mắc khi mẹ chưa biết được nhiều thông tin về loại thực phẩm bổ dưỡng này. Lươn là loại thực phẩm “vàng” trong việc bổ sung vitamin A dồi dào và cung cấp được nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Do vậy, mẹ hoàn toàn có thể bổ sung thịt lươn để chăm sóc sức khỏe cho mẹ và bé không chỉ 3 tháng đầu mà trong suốt cả thai kỳ đều được nha mẹ ơi. Trong thịt lươn có các chất dinh dưỡng tuyệt vời như protein bổ sung năng lượng cho mẹ và bé, hàm lượng DHA giúp hạn chế các vấn đề viêm nhiễm và tăng cường trí thông minh cho thai nhi ngay từ trong bụng mẹ. Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết, tính chất lươn là động vật thường sống dưới bùn nên chứa nhiều các ký sinh trùng gây hại cho sức khoẻ. Mẹ hãy cẩn thận làm sạch, nấu sôi kỹ để tránh gây nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi nhé! Bên cạnh đó, mẹ cũng băn khoăn không biết phải bổ sung thịt lươn cho khẩu phần ăn của mình thế nào và đặt ra câu hỏi bầu 3 tháng đầu có ăn lươn được không? Hãy cùng Góc của mẹ điểm qua một vài thành phần dinh dưỡng đa dạng có trong 100g thực phẩm này như sau Thành phần dinh dưỡng Định lượng Công dụng Năng lượng 180 Kcal Duy trì hoạt động sống, giúp cân bằng sức khỏe và tăng cường sức đề kháng Protein Hỗ trợ cho quá trình tiết ra sữa mẹ có nhiều hàm lượng dinh dưỡng Canxi 35mg Giúp xương được hình thành chắc khỏe Sắt 1mg Vận chuyển oxy đến các tế bào, thúc đẩy quá trình tái tạo máu để tránh tình trạng thiếu máu Magie 20mg Ngăn chặn tình trạng giảm huyết áp, bơm máu đến tim cho cơ thể giải quyết các vấn đề sức khỏe. Photpho 164 mg Tham gia vào quá trình co cơ, đông máu. Giúp chức năng thận, thần kinh hoạt động bình thường Natri 51 mg Natri giúp điều hòa, duy trì và cung cấp lại lượng nước mất đi trong cơ thể. Kẽm 162 mg Hạn chế được vấn đề sảy thai, tăng cường hệ thống miễn dịch của mẹ Vitamin nhóm A 1800mmg Tạo hệ thống hàng rào miễn dịch, ngăn ngừa bệnh ung thư và các tác nhân nhiễm khuẩn Kali 272 mg Lượng nước trong cơ thể được cân bằng, điều hoà điện giải và khoáng chất quan trọng trong cơ thể Vitamin E 4 mg Hạn chế được tình trạng rụng tóc và chăm sóc da tươi trẻ Với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ có trong loại hải sản này, mẹ có thể yên tâm bổ sung lươn vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày trong việc chăm sóc sức khỏe cho mẹ và bé yêu rồi nhé! 2. 7 công dụng của lươn với mẹ bầu 3 tháng đầu Vậy là mẹ đã rõ hơn về thành phần dinh dưỡng có trong lươn rồi đúng không ạ. Với những hàm lượng chất dinh dưỡng tuyệt vời như vậy thì bà bầu 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn lươn khi chúng cung cấp được nhiều lợi ích về sức khoẻ như Bầu 3 tháng đầu ăn lươn giúp bổ sung vitamin Các loại vitamin có trong lươn bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mẹ sẽ đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho thai nhi khi có vitamin A, vitamin E, vitamin B2, vitamin B12,…Hàm lượng vitamin A dồi dào có thể ước lượng trung bình trong 100g thịt lươn có UI vitamin A trong khi trong thịt bò chỉ có 40 UI. Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không? ăn lươn giúp bổ sung vitamin Vì vậy, bổ sung khoáng chất và vitamin cho bà bầu là điều luôn được quan tâm trong giai đoạn đầu mang thai. Lươn được xem là nguồn cung cấp vitamin A và B12 tuyệt vời, mẹ bầu ăn lươn trong quá trình thai sản hỗ trợ làm tăng các chất chống oxy hóa đồng thời loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa stress. Không những vậy, dinh dưỡng trong lươn làm giảm thiểu các nguy cơ như bé nhẹ cân, sinh non, tật nứt đốt sống, bệnh não, encephalocele,… và các bệnh dị tật bẩm sinh. Lươn bổ sung protein cho mẹ bầu 3 tháng đầu Lươn sở hữu nguồn protein lành tính, không có chất béo bão hoà nên rất tốt cho cơ thể. Từ đó giúp mẹ giảm được mức cholesterol trong cả máu và gan. Protein có trong lươn sẽ hỗ trợ kích thích các tế bào bạch cầu có lợi cho sức khoẻ đó mẹ ơi. Sức khỏe cũng như tinh thần của mẹ sẽ được cải thiện nếu bổ sung được thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng trong 3 tháng đầu mang thai của mình. Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không? Lươn bổ sung protein cho mẹ bầu 3 tháng đầu Hàm lượng protein trong lươn cao nhiều hơn so với thịt và chứa ít calo. Trong 100g thịt lươn sẽ cung cấp được 18,4g protein cần thiết mỗi ngày. Điều này giúp thúc đẩy quá trình xây dựng các mô bào thai, ngăn ngừa béo phì ở mẹ bầu khi mang thai. Cơ thể tái tạo năng lượng, phục hồi thể lực chống lại những tác nhân xấu bên ngoài, tăng cường sức đề kháng để mẹ có thể bảo vệ sức khỏe một cách an toàn và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Bà bầu 3 tháng đầu ăn lươn giúp bổ sung canxi và phốt pho 3 tháng đầu là giai đoạn quan trọng trong thời kỳ thai sản của mẹ, thai nhi sẽ phát triển nhanh chóng nếu mẹ bổ sung đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Canxi là dưỡng chất chính trong việc giúp xương và răng chắc khỏe, đối với thai nhi, canxi đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của khung xương. Bổ sung đầy đủ canxi để nuôi dưỡng bé không bị suy dinh dưỡng và còi xương sau sinh. Bà bầu 3 tháng đầu ăn lươn giúp bổ sung canxi và phốt pho Bên cạnh đó, hàm lượng phốt pho có trong thịt lươn được bổ sung đầy đủ giúp mẹ bầu ở giai đoạn 3 tháng đầu tránh được tình trạng đau lưng, tê tay chân, chuột rút,… hiệu quả Ăn lươn tránh nguy cơ dị tật ống thần kinh ở mẹ mang thai 3 tháng Ăn lươn tránh nguy cơ dị tật ống thần kinh ở mẹ mang thai 3 tháng Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không? Hoàn toàn được mẹ nhé! Lợi ích tiếp theo khi bổ sung lươn vào thực đơn hằng ngày giúp tránh nguy cơ dị tật ống thần kinh ở mẹ mang thai 3 tháng. Thai nhi thường mắc các bệnh dị tật bẩm sinh nếu không cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Theo các chuyên gia, bác sĩ thai sản cho biết, nguyên nhân gây ra bệnh dị tật ống thần kinh ở thai nhi là không cung cấp đủ hàm lượng vitamin B12 trong quá thai sản ở những tháng đầu tiên. Bé sẽ phát triển tốt và ổn định nếu mẹ cung cấp đủ hàm lượng vitamin B12 mỗi ngày đó ạ! Mẹ bầu ăn lươn giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ ung thư vú Mẹ bầu ăn lươn giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ ung thư vú Giai đoạn 3 tháng đầu, mẹ thường gặp vấn đề về cân nặng do bổ sung nhiều thức ăn vào cơ thể gây nên tình trạng ngoại hình vượt cỡ. Thế nên, mẹ bầu 3 tháng đầu ăn lươn sẽ giảm thiểu được quá trình tích lũy chất béo trong cơ thể, do vậy, mẹ sẽ kiểm soát được cân nặng của mình trong thời kỳ mang thai. Bởi lẽ, trong lươn có chứa arginine, là một loại acid amin có vai trò tạo nên hormone tăng trưởng của con người trong lúc cơ thể nghỉ ngơi có thể hạn chế được sự phát triển của các tế bào ác tính từ đó giảm nguy cơ ung thư vú. Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào nhờ ăn lươn Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào nhờ ăn lươn Mẹ mong muốn tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời mà thịt lươn có được để bổ sung đầy đủ cho cơ thể, mẹ không biết bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không? Lươn là thực phẩm bổ dưỡng vì cung cấp được nguồn năng lượng dồi dào cho mẹ và thai nhi. Trong 100g thịt lươn có khoảng 300 calorie giúp cơ thể giảm bớt cảm giác mệt mỏi trong thai kỳ. Tránh tình trạng thiếu hụt sắt cho mẹ bầu 3 tháng đầu Tránh tình trạng thiếu hụt sắt cho mẹ bầu 3 tháng đầu Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không đang là vấn đề được mẹ bầu quan tâm hiện nay. Lợi ích tiếp theo mà lươn mang lại đó chính là phòng ngừa thiếu hụt sắt cho mẹ bầu 3 tháng đầu tiên. Mẹ thường bị thiếu hụt chất sắt do sự phát triển nhanh chóng từng ngày của thai nhi nên dễ gặp tình trạng thiếu máu ảnh hưởng đến sức khoẻ. Chất sắt có trong loại hải sản này sẽ là nhân tố thúc đẩy nhanh quá trình tái tạo máu cho cơ thể. Ngoài việc nghiên cứu và theo dõi kỹ chế độ ăn của mẹ bầu suốt cả thai kỳ, đặt tên cho con cũng là vấn đề mà nhiều bố mẹ quan tâm. Nhiều bố mẹ còn chọn một chiếc tên con trai, tên con gái Trung Quốc làm biệt danh vừa độc đáo vừa ý nghĩa cho bé. Để tạo biệt danh theo tên cho bé yêu, mời bố mẹ tham khảo bài viết từ Góc của mẹ nhé! 3. Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn lươn cần lưu ý những gì? Chắc hẳn mẹ đã có câu trả lời về thắc mắc bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không rồi nhỉ. Bên cạnh những lợi ích về sức khoẻ mà lươn mang lại, mẹ cần lưu ý một số điều sau trước khi sử dụng thực phẩm vào thực đơn dinh dưỡng của mình như Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không? Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn lươn cần lưu ý những gì 1 – Vì là hải sản tươi sống nên lươn có thể ẩn chứa một số ký sinh trùng. Các món ăn chế biến từ lươn phải nấu kỹ, đặc biệt, không ăn lươn đã chết sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. 2 – Mẹ nên tránh mua lươn không tươi hoặc ướp lạnh nhiều ngày sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong hải sản. Đồng thời khi lươn chết một số hợp chất histidine có lợi cho cơ thể trong thịt lươn bị ô nhiễm gây nên chất độc mang tên histamine sẽ sản sinh có hại cho mẹ và thai nhi. 3 – Mẹ nên sơ chế và làm sạch lươn bằng muối để làm giảm bớt đi chất nhầy, khi đó lươn sẽ chết tự nhiên trong khoảng 3-4 phút. Mẹ bầu thường ngại vì độ tanh vốn có của lươn, mẹo để chế biến lươn không có mùi là hãy xào qua bếp lửa trước rồi mới đem đi nấu và “sáng tạo” ra những món ngon từ lươn. 4 – Không sử dụng thịt lươn cùng với những thực phẩm có tính hàn như dưa hấu, mướp đắng,… Điều này sẽ gây ngộ độc, đau bụng, tiêu chảy vì tính hàn vốn có trong lươn. Cơ thể mẹ sẽ mất nước nhiều và sẽ gây nguy hiểm rất nhiều đến thai nhi mẹ nhé. 5 – Mẹ không nên ăn lươn nhiều nhé vì các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng chỉ nên ăn ngao 2 bữa/tuần, mỗi bữa cần bổ sung 250-300g để đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết. 4. Những đối tượng không nên ăn lươn trong 3 tháng đầu Trong giai đoạn đầu mang thai, mẹ băn khoăn về vấn đề bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không? Những mẹ bầu thuộc đối tượng nào không nên ăn lươn trong 3 tháng đầu? Hãy cùng Góc của mẹ tìm hiểu thêm qua thông tin dưới đây nhé! Những đối tượng không nên ăn lươn trong 3 tháng đầu Vì lươn là thực phẩm có khả năng gây dị ứng cao nên mẹ cần cẩn thận khi sử dụng thực phẩm này cho thực đơn của mình khi thấy cơ thể có dấu hiệu của một số bệnh như Mẹ bầu có sức đề kháng kém, cơ địa yếu Vì lươn thuộc họ hải sản nên có những chất gây dị ứng với cơ thể, mẹ bầu có tiền sử dị ứng hải sản nên tránh ăn lươn để không ảnh hưởng đến sức khoẻ của mẹ và bé. Mẹ bầu đầy bụng, khó tiêu Mẹ có dấu hiệu khó tiêu hoặc đầy bụng mỗi khi ăn nên hạn chế ăn lươn nhé bởi lươn có tính hàn khó tiêu hóa. Mẹ bầu bị sốt rét Hãy cẩn thận khi chọn bổ sung lươn cho mẹ bầu đang trong tình trạng sốt rét. Lươn có tính hàn nên dễ làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn, nguy hiểm cho sức khỏe của thai nhi và mẹ. 5. Bỏ túi cách nấu cháo lươn ngon mẹ bầu 3 tháng đầu cần biết Bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không? Mẹ có biết được những món ngon bổ dưỡng từ lươn hay chưa? Thực phẩm sẽ hấp dẫn hơn nếu mẹ có những cách chế biến hấp dẫn nhưng vẫn đảm bảo đủ được chất dinh dưỡng tự nhiên. Hãy cùng Góc của mẹ bỏ túi cách nấu cháo lươn siêu ngon cho mẹ bầu tham khảo nhé! Bỏ túi cách nấu cháo lươn ngon mẹ bầu 3 tháng đầu cần biết Mẹ cần chuẩn bị 500g lươn tươi sống Muối hột 50g Gạo nếp, 100g gạo tẻ Củ nghệ tươi, gừng, hành lá Nước dùng Gia vị, hạt nêm Cùng vào bếp thôi mẹ ơi Bước 1 Mẹ bắt đầu sơ chế lươn bằng muối hột và rửa sạch và loại bỏ đi phần ruột trong lươn. Sau đó mẹ đem đi luộc chín lươn với gừng và hành lá trong vòng 10 phút. Mẹ tiến hành tách phần xương và thịt lươn thành 2 phần riêng biệt. Bước 2 Tiếp đến, mẹ đâm nhỏ củ nghệ tươi và lọc lấy phần nước được chắt lọc từ củ nghệ. Bước 3 Bắt lên bếp một chảo dầu nóng sau đó cho phần thịt lươn được tách ở bước 1 vào xào sơ, cho nước cốt nghệ được lọc ở bước 2 vào xào chung, thêm chút gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình mình mẹ nhé! Bước 4 Tiếp đến, mẹ cho gạo nếp và gạo tẻ vào chảo rang vàng để dậy mùi thơm. Bước 5 Mẹ bắt lên bếp nồi nước 1 lít và tiến hành hầm phần xương được tách ở bước 1 cho ra nước dùng trong vòng 20 phút. Thêm vào nồi nước 1 chút muối để nước dùng thêm đậm vị. Bước 6 Cuối cùng mẹ cho gạo được rang vàng ở bước 4 vào nấu trong vòng 30 phút. Sau đó múc ra tô và cho thịt lươn đã được xào ở bước 3 vào, thêm một chút hành lá là mẹ có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này rồi. Nếu gặp khó khăn trong quá trình thực hiện, mẹ có thể tham khảo video sau nhé! Nguồn Cooky VN Vậy là Góc của mẹ đã cung cấp cho mẹ vô vàn thông tin bổ ích về thắc mắc bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không? Hy vọng những thông tin hữu ích này đã giúp cho mẹ xây dựng được thực đơn ăn uống đa dạng và lành mạnh để chăm sóc sức khỏe trong thời kỳ mang thai thật tốt! Có thể mẹ quan tâm Bầu 3 tháng đầu ăn đậu phụ có sao không Mang thai 3 tháng đầu ăn lựu được không Bầu 3 tháng đầu nên ăn gì cho con khỏe mạnh? Tất cả các chuyên mục Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu Gợi ý món ăn cho bà bầu nhiều dinh dưỡng trong từng giai đoạn thai kỳ Dấu hiệu sẩy thai sớm mẹ bầu cần biết Đi làm lại sau nghỉ thai sản Mẹ cần chuẩn bị gì? Lợi ích từ nhạc cho bà bầu và thai nhi, bạn đã biết? Mang Thai Dinh dưỡng cho bà bầu Cháo lươn Giới thiệu Lươn rất tốt cho cơ thể nhất là đối với phụ nữ mang thai, mát cho cơ thể, tránh đổ máu cam. Các Mẹ có thể thay đổi thực đơn hàng ngày bằng món cháo lươn dưới đây nhé! Nguồn tổng hợp Nguyên liệu 300g lươn tươi sống. 1/3 bát gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp. Nước dùng nước hầm xương, nước luộc gà. Gia vị, hạt nêm. Hành khô 3 củ. Mùi ta, thì là, rau răm. Hướng dẫn Bước 1 Lươn không được mổ mà chỉ rửa sạch nhớt, luộc chín, gỡ lấy thịt và cục máu trong bụng lươn cục máu này là thứ bổ nhất của con lươn. Bước 2 Phi thơm hành khô bằm nhỏ, sau đó cho thịt lươn vào xào đều, nêm ít gia vị. Bước 3 Xương lươn giã nát lọc lấy nước, hòa cùng nước luộc lươn, nước dùng, thêm gia vị để nấu cháo cách nấu cháo gạo như nấu cháo cá chép. Cháo chín thả thịt lươn xào thơm vào trộn đều. Rau thơm thái nhỏ, lúc ăn rắc vào cháo. Tham khảo Thực phẩm gây sảy thai sớm Những điều kiêng kỵ khi mang thai Có bầu nên ăn gì để con thông minh Tìm món ăn Tạo thực đơn yêu thích Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn. BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM Mang thai 24/08/2021Rạn da bụng khi mang thai 3 cách trị rạn da an toàn Rạn da, đặc biệt là rạn da bụng là tình trạng phổ biến xảy ra với phụ nữ mang thai. Thử ngay một số phương pháp điều trị rạn da an toàn, mờ nhanh. Mang thai 29/04/2021Cách trị mụn trứng cá cho mẹ bầu hiệu quả Nguyên nhân bà bầu dễ nổi mụn trứng cá khi mang thai là gì? Cùng tìm hiểu nguyên nhân gây ra mụn trứng cá thai kỳ và cách trị mụn cho mẹ bầu ngay. Thụ thai 31/10/2018Mang thai sau khi thụ tinh trong ống nghiệm/thụ tinh nhân tạo Hiện nay có 2 phương pháp điều trị vô sinh chính được áp dụng nhiều nhất tại Việt Nam là 'Thụ tinh trong ống nghiệm', 'Thụ tinh nhân tạo'. Tuỳ theo các nguyên nhân gây vô sinh cụ thể mà các bác sĩ sẽ đưa ra các biện pháp điều trị thích hợp. BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ Mang thai 05/06/2023 Thai nhi 37 tuần Sự phát triển của bé và thay đổi ở mẹ Khi mang thai tuần thứ 37, Ở tuần này bạn sẽ cảm nhận tất cả đau nhức dù là nhỏ nhất. Bạn sẽ lo sợ những cơ đau này là co bóp tử cung hay là đau đẻ sớm. Mang thai 05/06/2023 Cá ba sa cuộn rong biển Món này cực kỳ bổ dưỡng cho não của bé. Lần đầu có thể hơi khó ăn một chút vì hơi tanh, nhưng ăn quen rồi thì rất ngon. Nhớ phải ăn nóng các Mẹ nhé. Mang thai 05/06/2023 Sữa bầu Nhật có tốt không? Tiêu chí chọn sữa bầu Nhật Bản cho các mẹ Sữa bầu Nhật là gì và những lợi ích mà loại sữa này mang lại? Làm thế nào để chọn mua sữa bầu Nhật chất lượng và an toàn? Hãy khám phá cùng Huggies. Mang thai 05/06/2023 Nói chuyện với sếp của bạn Nếu bạn nằm trong những trường hợp đủ tiêu chuẩn để nghỉ phép nuôi con nhỏ hãy đảm bảo rằng bạn nói chuyện với phòng nhân sự cũng như người quản lý trực tiếp về thời điểm cũng như độ dài của kỳ nghỉ để không bị ảnh hưởng đến công việc. HUGGIES sẽ giúp cung cấp một số điểm cần phải thảo luận với công ty của bạn trước khi chốt kế hoạch nghỉ. Mang thai 05/06/2023 Ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu, có thai nên ăn gì Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu rất quan trọng. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, tình trạng nghén thường xuyên xảy ra. Một số lưu ý về chế độ ăn sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này Mang thai 05/06/2023 Bảng tăng cân của bà bầu chuẩn theo từng tam cá nguyệt Tham khảo bảng tăng cân của bà bầu theo từng tam cá nguyệt sẽ giúp mẹ bầu hiểu thêm về mức cân nặng hợp lý, từ đó biết cách điều chỉnh phù hợp. Mục lục Bà bầu ăn lươn có tốt không? Bà bầu ăn lươn có lợi ích gì? Bổ sung năng lượng Cung cấp protein Cải thiện cơ bắp Kiểm soát cân nặng Giàu vitamin Giúp xương chắc khỏe Những món ngon từ thịt lươn cho bà bầu Một số lưu ý cần nhớ khi bà bầu ăn lươn Chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai không giống người bình thường, tất cả thực phẩm lựa chọn không chỉ đảm bảo về mặt dinh dưỡng mà còn phải an toàn. Tuy nhiên, lươn lại là thực phẩm có thể nhiễm vi trùng và ký sinh trùng do môi trường sinh sống, cho nên nhiều mẹ bầu không biết khi mang thai ăn lươn có được không? 1. Bà bầu ăn lươn có tốt không? Thịt lươn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều khoáng chất và vitamin, các món ăn từ lươn cũng được coi như một “liều thuốc bổ” cho cơ thể. Chính vì sự đa dạng trong dinh dưỡng nên việc bổ sung lươn vào chế độ ăn uống khi mang thai có thể đảm bảo tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Trong giai đoạn thai kỳ bà bầu ăn lươn được không? Nguồn Internet Tuy mẹ bầu có thể ăn lươn trong thời gian mang thai, nhưng phải đảm bảo ăn trong giới hạn cho phép. Bà bầu ăn lươn quá nhiều có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho cơ thể như chứng khó tiêu hoặc những khó chịu về thể chất. Ngoài ra, mẹ bầu cũng cần đảm bảo đã nấu chín lươn hoàn toàn trước khi ăn. Ăn lươn đã nấu chín giúp làm giảm nguy cơ nhiễm trùng dạ dày, ngộ độc thực phẩm cũng như các vấn đề sức khỏe khác. 2. Bà bầu ăn lươn có lợi ích gì? Khi lươn được chế biến đúng cách và an toàn, nó sẽ mang đến cho mẹ bầu một số lợi ích sức khỏe sau đây Bổ sung năng lượng Trong 100g lươn sẽ cung cấp khoảng 300 calo cho cơ thể, do đó, bà bầu ăn lươn có thể giúp tăng cường năng lượng cần thiết, duy trì hoạt động trao đổi chất cũng như ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi trong thai kỳ. Cung cấp protein Lươn là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Thịt lươn chứa đạm trong mỗi 100g. Protein có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc xây dựng các khối tế bào trong cơ thể, duy trì sức sống và năng lượng. Cơ thể mẹ bầu được cung cấp protein đầy đủ cũng sẽ giúp đảm bảo sự phát triển của thai nhi trong suốt thai kỳ. Cải thiện cơ bắp Thịt lươn có chứa arginine, một loại axit amino kích thích hormone tăng trưởng trong cơ thể, vì thế, bà bầu ăn lươn sẽ giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp. Ngoài ra chất arginine còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú vì nó ngăn chặn không cho các tế bào ác tính phát triển. Kiểm soát cân nặng Bà bầu ăn thịt lươn sẽ giúp làm giảm sự tích tụ chất béo trong cơ thể. Nhờ có chất axit amin arginine mà thịt lươn có thể kiểm soát cân nặng trong thai kỳ một cách hiệu quả, tránh được tình trạng tăng tăng cân quá nhiều khi mang thai. Xem thêm Mức tăng cân hợp lý khi mang thai cho mẹ bầu bình thường – thiếu cân – thừa cân Giàu vitamin Hàm lượng cao vitamin A và vitamin B12 trong thịt lươn tương đối cao. Vitamin A trong thịt lươn sẽ giúp tăng chất chống oxy hóa trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và các bệnh liên quan đến mắt. Thịt lươn giàu vitamin A và vitamin B12 Nguồn Internet Ngoài ra, nhờ hàm lượng vitamin B12 cao nên bà bầu ăn thịt lươn còn làm giảm nguy cơ sinh non, tránh cho trẻ sinh ra bị thiếu cân và các dị tật ống thần kinh như tật nứt đốt sống, khuyết não hay thoát vị não. Giúp xương chắc khỏe Thành phần khoáng chất canxi và photpho trong thịt lươn là dưỡng chất rất tố cho sự phát triển của xương và răng. Vì thế, bà bầu tiêu thụ thịt lươn sẽ có hệ xương chắc khỏe, hạn chế tình trạng loãng xương khi lớn tuổi, đồng thời thai nhi cũng có sự phát triển xương khỏe mạnh. 3. Những món ngon từ thịt lươn cho bà bầu Lươn là nguyên liệu rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, bởi chúng có thể làm ra được rất nhiều những món ăn ngon, bổ dưỡng. Bà bầu có thể ăn cháo lươn nấu đậu xanh, cháo lươn nấu nghệ... hay chế biến các món ăn như Lươn nướng ống tre Lươn nướng hoa chuối Lươn cuốn lá lốt Nương om nước dừa Xem thêm Học nấu 12 món ngon từ lươn tuy dân giã nhưng cực kỳ hấp dẫn, ngon cơm 4. Một số lưu ý cần nhớ khi bà bầu ăn lươn Bà bầu có thể ăn lươn ở bất cứ giai đoạn tam cá nguyệt nào trong thai kỳ 3 tháng đầu, 3 tháng giữa hay 3 tháng cuối đều tốt. Tuy nhiên, cũng giống như ốc, vì sống dưới bùn nên lươn chứa nhiều kí sinh trùng, vi khuẩn không tốt cho cơ thể nếu không được làm sạch và chế biến kỹ. Chính vì thế, khi bà bầu ăn lươn nên lưu ý một số vấn đề sau đây Mua lươn ở những nơi uy tín, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Không mua lươn đã chết hoặc bị ươn, bởi khi đó cơ thể chúng có thể sản sinh ra chất histamin nguy hại cho sức khỏe. Làm sạch lươn thật kỹ trước khi chế biến bởi đây là động vật sống ở vùng có nhiều ký sinh. Làm thịt lươn không kỹ có thể gây ngộ độc khi ăn. Không nên ăn lươn quá nhiều. Theo khuyến cáo, mẹ bầu chỉ nên ăn lươn 2-3 lần/tháng để đảm bảo cung cấp đủ chất cho cơ thể. Như vậy, thịt lươn vốn bổ dưỡng và mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn được trong giai đoạn thai kỳ. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên ăn quá nhiều lươn trong bữa ăn, hãy cân đối các loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trong suốt thai kỳ, hạn chế tình trạng thiếu chất hoặc mất cân đối dinh dưỡng. Bà bầu ăn lươn có tốt không? Bà bầu 3 tháng có được ăn lươn? Đây là những thắc mắc mà rất nhiều chị em phụ nữ đang trong thời thì thai nghén gặp phải. Đọc bài viết dưới đây để tìm cho mình câu trả lời chính xác nhé! Trong thời gian mang mang thai, để chăm sóc sức khỏe bà bầu, các gia đình thường chế biến các món ăn từ lươn cho các chị em thưởng thức, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Bà bầu ăn lươn được không là vấn đề chị em rất quan tâm. Tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây.[toc]Bà Bầu ăn lươn có tốt không?Mang bầu là thiên chức mà bất cứ người phụ nữ nào cũng mong muốn. Trong thời kì mang thai, chị em có các biểu hiện thai nghén buồn nôn, chóng mặt, đau nửa đầu, bởi vậy việc xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học cho bà bầu là vô cùng quan trọng. Một trong những thực phẩm bà bầu nên thường xuyên ăn đó chính là thịt lươn. Thịt lươn giàu dưỡng chấtTheo đánh giá của các chuyên gia giàu kinh nghiệm tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết trong 100g thịt lươn có tới 39 mg canxi, g đạm, mg sắt, g chất béo. Ngoài ra thịt lươn còn giàu vitamin A, vitamin B12 và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Chính bởi vậy nếu được hỏi có bầu ăn lươn được không thì câu trả lời là có. Bà bầu có thể sử dụng lươn để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, bổ sung chế độ ăn uống hàng ngày của mình thêm nhiều dinh dưỡng, dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, chăm sóc sức khỏe phụ nữ và thai nhi một cách tốt ích của Bà Bầu khi ăn lươn?Bổ sung năng lượngBà bầu có nên ăn thịt lươn? Câu trả lời là có. Thịt lươn cung cấp nhiều năng lượng, calo cho cơ thể. Bởi vậy việc bổ sung các món ăn được chế biến từ thịt lươn sẽ giúp chị em có sức khỏe tốt, nhanh chóng đẩy lùi cơn mệt mỏi, suy nhược cơ thể rất hiệu cấp protein cho cơ thểTrong 100g thịt lươn, hàm lượng protein chiếm tới g. Đây là một trong những chất dinh dưỡng đóng vai trò cung cấp năng lượng và duy trì sự sống cho mẹ và thai nhi. Cơ thể bà bầu nói riêng và tất cả mọi người nói chúng có tới 20 % được cấu tạo bởi protein, bởi vậy nếu không thường xuyên bổ sung các món ăn giàu protein thì sức khỏe khó được đảm xương chắc khỏe Ăn lươn thường xuyên giúp xương bà bầu chắc khỏeCó bầu ăn lươn được không là câu hỏi nhiều bà bầu quan tâm. Ăn lươn rất tốt cho sức khỏe sinh sản của bà bầu. Photpho có trong lươn giúp xương khớp bà bầu chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng loãng cơ bắp săn chắcArginine – loại axit đặc biệt có trong lươn cải thiện độ săn chắc của cơ bắp, giảm thiểu tối đa sự tích lũy của chất béo trong cơ thể bà bầu, nhờ vậy bà bầu giảm nguy cơ mắc bệnh bé phì trong suốt thời gian mang thai. Không chỉ vậy, loại axit amin này còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú hiệu cấp vitaminNhờ hàm lượng vitamin A và B12 rất lớn có trong thịt lươn mà bà bầu nếu thường xuyên ăn các món được chế biến từ thực phẩm này sẽ hạn chế tình trạng lão hóa, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Hơn thế nữa, các vitamin này có vai trò giảm thiểu nguy cơ sinh non, sinh con thiếu cân, hạn chế dị tật ở thai món ăn từ lươn Bà Bầu nên ănCháo lươnCháo lươn là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Chính bởi vậy nếu được hỏi bà bầu ăn cháo lươn có tốt không thì câu trả lời là có. Cách làm món ăn này tương đối đơn giản, bạn có thể tham khảo * Chuẩn bị nguyên liệu Lươn 500g, lươn được chọn nên có lưng màu hơi đen, bụng vàng bởi như vậy thịt mới săn chắc và thơm mùiHành khôBột nghệGia vị Hạt tiêu, muối, mắm Món cháo lươn được bà bầu yêu thích* Cách chế biến cháo lươn Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Lươn sau khi mua về bạn nên lấy nước vo gạo để ngâm lươn, việc này sẽ giúp lươn nhả sạch bùn bẩn. Tiếp đến bạn lấy dao nhỏ rạch một đường ở bụng rồi bỏ hết nội tạng ra khỏi bụng lươn, sử dụng muối trắng chà xát lên thân lươn để loại bỏ mùi tanh. Bước 2 Luộc thịt lươn Bạn cho lươn vào luộc chín tới rồi vớt ra, tách lấy phần thịt lươn. Phần đầu và xương cho vào nồi nấu nước dùng, giúp nước thêm ngọt vị. Sau khoảng 20 phút, bạn bỏ phần xương và đầu lươn ra, chỉ giữ lại phần nước. Bước 3 Nấu cháo lươn Bạn lấy gạo vo sạch và cho vào nồi nước dùng ban nãy để nấu cháo. Thịt lươn bạn xào với gia vị bột nghệ, mắm, muối, tiêu, hạt nêm... sao cho vừa ăn rồi sau đó cho vào nấu chung với gạo. Hầm trong khoảng 1 tiếng để cháo mềm, ngọt và thanh vị. Bước 4 Thưởng thức Bạn múc cháo lươn ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu và rau mùi là có thể sẵn sàng thưởng thức. Bà bầu nên ăn cháo lươn khi còn nóng để đảm bao hương vị quyến rũ của món ăn lươnBà bầu có nên ăn miến lươn không? Chắc chắn câu trả lời là có rồi bởi miến lươn có hương vị đậm đà, giàu dưỡng chất. Thay vì phải sử dụng những viên thuốc Tây, dược phẩm đắt tiền để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, bà bầu hoàn toàn có thể chăm sóc tiền sản bằng việc thường xuyên ăn miến lươn. Dưới đây là gợi ý cách nấu miến lươn chuẩn vị * Chuẩn bị nguyên liệu Thịt lươn 500gMiến 100gGiá đỗ 200gHành khô, hành láRau răm, gừng Miến lươn giàu dưỡng chất, thơm ngon* Cách nấu miến lươn Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bạn làm sạch nhớt ở lươn bằng nước vo gạo hoặc muối, giấm. Sau đó đem lươn lên luộc, đến khi chín vớt lươn ra rổ và để nguội. Bạn tách phần thịt lươn ra và ướp với một chút nước mắm. Tiếp đến bạn chiên thịt lươn đến khi lươn vàng giòn đẹp mắt. Đối với miến, bạn chần với nước sôi sau đó vớt ra để ráo. Bước 2 Nấu miến lươn Bạn lấy phần xương lươn, hành khô nướng và gừng cho vào nấu nước dùng. Bước tiếp theo, bạn lấy miến xếp vào bát, cho phần thịt lươn lên trên rồi đổ nước dùng vào, rắc một chút hành lá, rau răm lên trên là bạn đã có món ăn vô cùng hấp dẫn và giàu dinh Bầu cần lưu ý khi ăn thịt lươnThịt lươn tuy có rất nhiều giá trị sức khỏe cho bà bầu và thai nhi, tuy nhiên nếu không được chế biến, ăn đúng cách, bà bầu sẽ gặp một số vấn đề không mong muốn về sức khỏe. Dưới đây là một vài lưu ý mà bà bầu nhất định phải ghi nhớ khi ăn thịt lươnKhông ăn thịt lươn chưa được chín kĩLươn có thể được chế biến theo nhiều cách, tạo thành nhiều món ăn đa dạng và phong phú. Tuy vậy, dù chế biến theo phương thức nào, bà bầu cũng cần đảm bảo thịt lươn phải chín trước khi ăn. Nguyên nhân bởi nếu thịt chưa chín, những ấu trùng không bị tiêu diệt, xâm nhập vào cơ thể gây ra nhiều bệnh truyền nhiễm hoặc gặp vấn đề về tiêu hóa, tiêu chảy. Nguy hiểm hơn, bà bầu có thể bị sẩy nên ăn lươn đã chếtBà bầu không nên sử dụng lươn đã chết để chế biến các món ăn. Khi lươn chết, các dưỡng chất trong lươn bị chuyển hóa thành chất độc Histamine. [caption id="attachment_10779" align="aligncenter" width="600"] Không nên ăn lươn đã chết để đảm bảo sức khỏeViệc bà bầu ăn thịt lươn đã chết sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bản thân và em bé trong bụng. Trong trường hợp sau khi ăn lươn mà bà bầu gặp loạt triệu chứng đau bụng, chóng mặt..., tốt nhất chị em nên đến bệnh viện để được siêu âm y tế, siêu âm sản khoa, tránh các trường hợp đáng tiếc có thể xảy bầu bị gút không nên ăn lươnBệnh gút xảy ra do quá trình chuyển hóa đạm bị rối loạn khiến axit uric trong máu tăng cao. Thịt lươn lại là thực phẩm chứa hàm lượng đạm lớn, chính bởi vậy nếu bà bầu bị gút thì tuyệt đối không nên ăn thịt lươn để không làm bệnh tình trở nên trầm trọng thực phẩm kỵ với thịt lươnBà bầu khi ăn thịt lươn cũng cần chú ý trong việc kết hợp với các món ăn đi kèm. Một số thực phẩm, món ăn kỵ thịt lươn bao gồm Cải bó xôi Theo Đông y, cải bó xôi có tính ôn, ngọt lạnh, bổ sung ích khí và trừ khí lạnh trong bụng hiệu quả. Trong khi đó, lươn nhiều mỡ, việt kết hợp 2 thực phẩm này khiến bà bầu bị tiêu chảy kéo dài. Nho là thực phẩm kỵ với thịt lươnNho Nếu như lươn giàu protein và calcium thì nho lại giàu axit tannic. Các chất này kết hợp với nhau tạo thành một chất mới gây ra hiện tượng khó tiêu đầy bụng ở bà bầu. Thịt chó Thịt chó và lươn là 2 món ăn bà bầu cũng không nên kết hợp với nhau để đảm bảo sức khỏe. Qua bài viết trên đây, bạn đọc đã tìm ra đáp án cho câu hỏi có bầu ăn lươn được không. Lươn là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng bởi vậy mà bà bầu nên thường xuyên bổ sung món ăn này vào chế độ ăn uống hàng ngày. Chúc bà bầu luôn có sức khỏe ổn định và có thai kì khỏe mạnh. Mẹ Bầu nên tham khảo Bà bầu có nên ăn mì, ăn mì tôm có hại không Trong thời gian mang thai đa phần các mẹ sẽ gặp phải tình trạng ốm nghén, vì vậy việc thay đổi thực đơn với những món ngon mỗi ngày cho bà bầu là điều cực kỳ cần thiết để đảm bảo dinh dưỡng cho cả mẹ lẫn thai nhi. Sau đây chúng tôi sẽ bật mí cho bạn danh sách những món ăn ngon cho bà bầu được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng giúp các mẹ có thêm sức khỏe vượt qua sự mệt mỏi và khó chịu trong suốt thai kỳ. >> Có thể bạn chưa biết Top 15 thực đơn cho bà đẻ vừa dinh dưỡng vừa lợi sữa Top 10 món đồ mà mẹ bầu nào cũng nên có Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu bổ sung dinh dưỡng, đổi khẩu vị. Mục lục nội dung bài viết 7 Món ngon mỗi ngày cho bà bầu được chế biến từ cháo1. Cháo cá chép nấu với đậu xanh2. Cháo lươn nấu với đậu xanh – không bị tanh và bổ dưỡng3. Cháo thập cẩm4. Cháo thịt nấu rau chân vịt 5. Cháo thịt băm cà rốt 24 món ngon mỗi ngày cho bà bầu không thể thiếu1. Trứng xào lá ngải2. Trứng gà hấp lá mơ3. Cật lợn áp chảo – Món ngon mỗi ngày cho bà bầu bổ thận, giảm nguy cơ phù nề cho thai nhi7. Gấc hấp đường – Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, giúp hình thành thị lực cho bé8. Canh cua nấu rau mùng tơi9. Miến cua biển xào10. Ớt Đà Lạt chua ngọt11. Cá chim chua ngọt12. Cá diếc hầm – Món ngon mỗi ngày cho bà bầu khỏe manh, bé phát triển toàn diện13. Cá chép chua ngọt – Món bổ cho bà bầu14. Gỏi gà và giá đậu15. Canh gà hạt sen16. Cơm nấu nước trái cây thập cẩm17. Gà nấu lạc rang – Món ăn tốt cho bà bầu18. Thịt bò xào dưa chua19. Trứng cút mộc nhĩ trắng20. Trứng gà xào đậu non21. Cơm nấu nước trái cây thập cẩm22. Bông hẹ xào thịt bò23. Đậu nành xào sốt tương24. Cải bó xôi xào thịt bằm25. Rau cần xào thịt bò26. Trứng cút kho mộc nhĩ trắng27. Súp lơ xanh xào thịt28. Canh rau ngót thịt băm29. Sinh tố trái cây30. Măng tây xào thịt bò31. Món cá hồi xốt bơ chanh32. Canh ngao nấu chua33. Món cá hồi canh chua cho mẹ bầu tốt cho thai nhi34. Món canh ngao rau muống thơm ngon đậm vị 7 Món ngon mỗi ngày cho bà bầu được chế biến từ cháo 1. Cháo cá chép nấu với đậu xanh Nguyên liệu 500 gram cá chép. 50 gram đậu xanh. 150 gram gạo tẻ hoặc 1/2 chén ăn cơm. Chọn lọc 10+ loại gạo thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe bà bầu. 1 nắm gạo nếp. Nước mắm, muối, hành khô, hành lá, thì là, tiêu, gừng. Cách thực hiện Bước 1 Cá chép làm sạch sẽ, để ráo nước. Chú ý cạo sạch lớp màng đen trong bụng cá. Có thể khử tanh bằng cách rửa với rượu trắng hoặc rửa với muối và gừng. Bước 2 Bắc nồi nước lên bếp, thả ít gừng đập dập vào đun sôi. Nước sôi, thả cá vào luộc chín. Thịt cá sau khi được gỡ xong thì ướp với nước mắm ngon, một ít tiêu để cho thấm. Phần xương cá bỏ vào cối giã nát rồi lọc lấy nước cốt. Bước 3 Bắc chảo lên bếp phi hành thơm, bỏ phần thịt cá chép đã ướp vào xào cho săn thịt. Lưu ý đảo nhẹ tay để giữ miếng thịt cá khỏi bị nát. Xào khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp. Bước 4 Gạo sau khi ngâm vo sạch cho vào nồi cơm điện. Đậu xanh rang lên cho vàng thơm rồi nấu chung cùng với gạo. Tùy theo sở thích ăn cháo đặc hay loãng mà bạn có thể cho lượng nước phù hợp. Bạn có thể lấy chính nước cốt xương cá để nấu. Bước 5 Cháo chín múc ra tô, đổ phần thịt đã xào vào chung. Nêm gia vị cho vừa ăn. Thêm chút hành, thì là vào. Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 món ngon cho bà bầu an thai, giúp cho môi bé đỏ hồng về sau. Chú ý Để nấu cháo cá chép ngon, mẹ nên chọn cá chép còn sống. Tốt nhất, có thể tìm mua chép sông mới được đánh bắt. Chọn cá chép to thịt nhiều, ít xương vừa dễ làm ăn lại ngon. 2. Cháo lươn nấu với đậu xanh – không bị tanh và bổ dưỡng Cháo lươn là một trong những món ăn ngon cho bà bầu, rất tốt cho sức khỏe, giúp làm mát cơ thể và tránh tình trạng chảy máu cam. Có một số nguồn tin cho rằng các mẹ bầu không nên ăn cháo lươn nhưng đó là một sai lầm đấy các bạn ạ. Thịt lươn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao như chất đạm, chất béo tự nhiên có lợi, sắt, natri, cùng các Vitamin A, B1, B6,…tốt cho mẹ và bé trong suốt thai kỳ. Nguyên liệu 300g lươn sống. Gạo tẻ, gạo nếp mỗi thứ một nắm. Nước luộc của xương hoặc nước luộc của gà. 100g đậu xanh. Thìa là, rau mùi, rau răm. Tiếp theo chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ngon mỗi ngày cho bà bầu bổ dưỡng này. Cách nấu cháo lươn ngon Bước 1 Đối với lươn khi các bạn mua về thì chúng ta không nên sử dụng phương pháp mổ để sơ chế lươn, các bạn nên dùng giấm hay tro dạ để làm sạch phần nhớt của lươn. Bước 2 Sau khi làm sạch phần nhớt của lươn thì các bạn cho lươn vào nồi luộc chín. Bước 3 Sau khi lươn chín thì dùng đũa tách phần thịt lươn và xương lươn để riêng và giữ lại phần nước dùng để luộc lươn vừa rồi. Bước 4 Bắt chảo lên bếp, lấy hành khô đem phi thơm rồi cho thịt lươn đã gỡ vào xào. Bước 5 Để cháo lươn ngon hơn các bạn nên lấy phần xương lươn đem giã nhuyễn rồi cho vào nước luộc lươn ban đầu rồi chắc lấy nước cốt đem nấu cháo. Bước 6 Các bạn đem gạo và đậu xanh vo sạch. Để cháo nhanh nhừ thì các bạn có thể ngâm gạo và đậu xanh trước một giờ. Sau đó các bạn cho gạo, đậu xanh vào nước dùng và nước luộc lươn nấu cho nhừ. Bước 7 Rau răm, rau thìa là và rau mùi các bạn đem rửa sạch rồi thái nhỏ. Khi các bạn thấy cháo đã nở và nhừ thì dùng muỗng đánh cho cháo nhừ và nhuyễn hơn rồi nêm nếm các loại gia vị sao cho vừa ăn. Bước 8 Khi cháo đã chín thì các bạn cho thịt lươn xào vào. Thế là chúng ta đã thực hiện xong cách nấu cháo lươn thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy. 3. Cháo thập cẩm Loại cháo này có dinh dưỡng phong phú. Táo tàu chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C và protein chất lượng tốt… được gọi là vitamin thiên nhiên. Nho khô có công dụng bổ khí, bổ máu, mạnh gân cốt, an thai. Hạt đào là thực phẩm bổ não, có lợi cho trí óc, hạt kê chứa nhiều vitamin B2. Thai phụ ở thời kỳ đầu ăn loại cháo này có thể thu được chất dinh dưỡng hợp lý và toàn diện, có lợi cho sự phát triển các cơ quan của thai nhi. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không thêm món cháo dễ ăn này vào thực đơn món ngon mỗi ngày cho bà bầu. Nguyên liệu cần chuẩn bị 100 gram gạo 200 gram hạt kê. 50 gram đậu xanh. 50 gram đậu phộng. 50 gram táo tàu. 50 gram hạt đào. 50 gram nho khô. Một lượng đường đỏ thích hợp Cách nấu Bước 1 Ngâm gạo, đậu xanh, hạt đào và lạc trong nước ấm từ 2 đến 3 tiếng rồi xa sạch, để ráo. Bước 2 Nho khô, kê và táo tàu cũng rửa thật sạch rồi cũng ngâm nước cho mềm. Bước 3 Nhớ giữ lại phần nước ngâm này để món cháo ngon thơm và có màu sắc. Bước 4 Cho gạo, lạc và đậu xanh vào nồi, cho thêm nước sâm sấp mặt rồi đun sôi và ninh kỹ cho chín nhừ. Bước 5 Sau khi các thứ đã chín mềm thì thêm nho khô, kê và táo tàu vào ninh cùng. Bước 6 Khi đã nhừ hết các nguyên liệu thì thêm đường và gia vị vừa ăn. 4. Cháo thịt nấu rau chân vịt Rau chân vịt chứa nhiều vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin A, B, C cao hơn rau thông thường, nên được gọi là “kho báu vitamin”, rau nấu thành cháo, thích hợp cho thai phụ. Bạn cũng sẽ không phải mất nhiều công sức khi nấu những món ăn ngon cho bà bầu kiểu này. Nguyên liệu 100g rau chân vịt. 100g gạo, 40g mỡ. 50g thịt băm. 50g rượu gạo, một ít muối. Cách nấu Bước 1 Gạo vo sạch, cho vào nồi, với lượng nước vừa đủ, nấu sôi, hạ lửa vừa. Bước 2 Nấu đến khi gạo gần chín, cho thịt heo băm, mỡ heo, rượu gạo, rau chân vịt, muối vào nấu đến khi cháo chín. 5. Cháo thịt băm cà rốt Món ngon mỗi ngày cho bà bầu này được ví như “Nhân sâm bình dân”. Để nấu món cháo này bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau Một nắm gạo tẻ và gạo nếp. Thịt băm 100 gram. 1 củ cà rốt. Hành hoa, rau mùi. Dầu thực vật, 1 chén rượu, gừng và các loại gia vị cơ bản trong nấu ăn. Cách làm Bước 1 Các bạn đem gạo vo sạch rồi ngâm với nước ấm để cho gạo có thể nở mềm. Sao khi ngâm gạo xong các bạn cho gạo ra một cái rá để gạo ráo nước rồi cho gạo vào chảo rang cho gạo hơi có màu vàng. Bước 2 Đem cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái hạt lựu hay cắt tỉa thành cách hoa. Các bạn đem hành khô đập giập rồi băm nhỏ. Lấy gừng cắt lát hay thái sợi. Để giúp món cháo cà rốt thơm hơn các bạn nên để cả vỏ gừng cho vào nấu cháo. Bước 3 Lấy thịt băm ướp với gia vị cho vừa ăn. Nếu các bạn muốn ăn cháo cà rốt cùng với thịt bò và đậu xanh thì các bạn có thể thay thế thịt xay bằng thịt bò. Và lấy đậu xanh nấu cùng với gạo. Bước 4 Tiếp theo các bạn cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho dầu vào rồi cho hành khô cùng với gừng vào phi thơm. Khi hành và gừng thơm và hơi vàng thì các bạn tiếp tục cho thịt và cà rốt vào xào chung trong một phút rồi cho cả rượu vào, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn đảo đều và cho ra bát để riêng. Bước 5 Cho gạo vào nồi rồi cho thêm nước vào nấu chín, đợi khi thấy gạo hơi nhừ thì các bạn cho cà rốt và thịt xào vào nồi và đun với lửa nhỏ. Khi nấu nếu nước bị cạn thì các bạn cho thêm nước vào đun. Khi cháo nhừ thì các bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn và cho hành hoa vào là có thể thưởng thức ngay. Nếu các bạn thích ăn rau thì các bạn có thể cho thêm rau cải và các loại rau mùi vào và thưởng thức. 6. Cháo thịt gà – Bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết Nói về món ngon cho bà bầu thì chúng ta không thể nào bỏ qua được món cháo thịt gà. Bởi vì trong thịt gà sẽ chứa rất nhiều chất đạm, kẽm và sắt. Đây đều chính là những vi chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng cho bà bầu mà nhất là trong những tháng đầu của thai kỳ. Hơn nữa trong quá trình chế biến bạn cũng cần phải thêm nấm hương, cà rốt hoặc là hành mùi để giúp cho món ăn thêm phần thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn. Nguyên liệu Bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu như sau 30g gạo tẻ cùng 10g gạo nếp Lưu ý Gạo nếp và gạo tẻ bạn ngâm nước rồi vớt gạo ra để cho ráo nước sau đó cho vào máy xay khô hoặc là bạn giã đều được. 250ml nước hầm xương gà. 50g thịt lườn gà. 30g cà rốt. 2 đến 3 cái nấm hương. Gia vị mắm muối tiêu. Rau mùi, hành. Cách thực hiện Bước 1 Bạn đem nấm hương đi ngâm cho nở sau đó thái chỉ nhỏ. Bước 2 Với cà rốt bạn đem bào thành từng sợi nhỏ. Bước 3 Bạn đem đun sôi nước hầm gà sau đó thì cho phần ức gà vào để luộc chín. Sau đó vớt ức gà ra rồi xé thành từng miếng vừa ăn. Bước 4 Bạn cho gạo đã được ngâm mềm đem giã nhỏ vào trong nước hầm gà rồi quấy đều sau đó cho nấm hương cùng cà rốt vào. Hãy đun sôi khoảng 20 phút với lửa nhỏ đến khi nào thấy cháo sánh mịn. Bước 5 Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho hành rau mùi vào theo khẩu vị rồi tắt bếp. 7. Cháo ngao – Chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng Nói đến món ngon bà bầu mà đặc biệt là món ngon trong 3 tháng đầu thì chúng ta cũng không thể nào quên được món cháo ngao. Bởi vì nó chứa rất nhiều các dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của bà bầu từ sắt cho đến kẽm… Nguyên liệu 30g gạo tẻ cùng 10g gạo nếp Lưu ý Bạn đem ngâm nước sau đó vớt gạo ra để cho ráo nước rồi đem cho vào máy xay sinh tố để xay khô hoặc là đem giã thành bột đều được. 300g ngao. 1 đến 2 củ hành khô. Hành phi. Rau mùi, rau thìa là. Gia vị, hạt tiêu, nước mắm. Cách thực hiện Bước 1 Đem ngao ngâm trong nước muối loãng. Bước 2 Đem rửa sạch ngao rồi cho từ 200 đến 300ml nước để luộc ngao đến khi ngao mở miệng bạn đem gỡ thịt ngao. Bước 3 Đem gạo đã được giã nhỏ cho vào nước luộc ngao rồi đun sôi khoảng 20 phút với lửa nhỏ đến khi nào bạn thấy cháo sánh mịn. Đồng thời lúc này đem thịt ngao đi xào chung với hành khô. Bước 4 Bạn hãy nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho thịt ngao đã được xào với hành khô rồi thái rau hành ngò vào. 1. Trứng xào lá ngải Đây là món ngon mỗi ngày cho bà bầu an thai, giúp da em bé trắng hồng. Nguyên liệu 1 nắm ngải cứu. 2 quả trứng gà. Hành khô và gia vị. Cách làm Bước 1 Phi thơm hành khô bằm nhỏ, cho lá ngải đã rửa sạch và ráo nước vào xào nhanh tay, nêm gia vị cho vừa miệng. Bước 2 Khi ngải đã tái cho thêm ½ bát ăn cơm nước vào đợi nước sôi trở lại. Bước 3 Đập trứng gà vào nồi ngải, đảo đều tay cho trứng quyện với lái ngải tầm 5 phút. Bước 4 Bạn cho ra đĩa và dùng ngay khi nóng. 2. Trứng gà hấp lá mơ Món ngon cho bà bầu này giúp nhuận tràng, ổn định men tiêu hóa trong dạ dày. Nguyên liệu 2 quả trứng gà ta. 1 nắm lá mơ. 2 miếng lá chuối tươi to bằng tờ giấy A4. Gia vị cần thiết. Cách làm Đầu tiên bạn rửa sạch lá mơ, thái nhỏ cho vào bát, trộn cùng trứng gà, thêm chút hạt nêm Knorr. Tiếp theo bạn có thể làm theo 2 cách Cho vào bát, hấp vào nồi cơm lúc vừa nảy sang nút warm hoặc hấp cách thủy. Bắc chảo lên bếp cho ráo nước, trải miếng lá chuối thứ nhất xuống chảo, dàn đều trứng trộn lá mơ lên rồi úp miếng lá chuối thứ 2 lên trên, đậy vung, đun nhỏ lửa cho trứng chín om là ăn được Cả 2 cách chế biến này đều không dùng đến dầu ăn hay mỡ, rất tốt cho bà bầu vì bà bầu nên hạn chế bớt dầu mỡ. 3. Cật lợn áp chảo – Món ngon mỗi ngày cho bà bầu bổ thận, giảm nguy cơ phù nề cho thai nhi Nguyên liệu 1 quả cật lợn khoảng 300 gram. 1 củ gừng. Hành lá, đường, nước mắm, hạt nêm, muối… Cách làm Bước 1 Làm sạch cật lợn Bạn bóc bỏ lớp vỏ màng bên ngoài rồi dùng dao xẻ đôi quả cật, lưu ý chỉ cắt vừa phải sao cho quả cật không đứt lìa nhé! Tiếp theo, bạn làm sạch phần màng trắng phía bên trong quả cật rồi dùng dao có mũi nhọn để khứa những đường xéo nhẹ trên bề mặt quả cật. Sau đó cho cật vào nước lạnh pha muối để rửa lại cho sạch. Bước 2 Pha một bát nước muối+ gừng rồi cho cật lợn vào ngâm trong khoảng 10 phút để khử mùi hôi của cật và tạo độ giòn cho món ăn. Sau 10 phút thì vớt ra và để cho ráo nước. Bước 3 Gừng rửa sạch, thái chỉ. Nếu bạn để cả vỏ gừng sẽ thơm hơn. Bước 4 Sau đó, bạn nhồi gừng vào bên trong quả cật và ướp cật cùng với nước mắm, hạt nêm, đường. Bước 5 Bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì bạn thêm vào 1 chút dầu ăn. Đun sôi dầu rồi thả cật vào,bạn rán cho đến khi quả cật vàng đều 2 mặt. Bước 6 Sau khi đã áp chảo vàng quả cật thì đổ nước cho ngập quả cật, đun sôi thì vặn lửa nhỏ. Trong lúc đun, thỉnh thoảng bạn lấy thìa hớt bọt rồi nêm thêm vào khoảng nửa thìa đường, tiếp tục đun cho cật cháy cạnh lần nữa và tắt bếp. 7. Gấc hấp đường – Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, giúp hình thành thị lực cho bé Nguyên liệu 1/2 quả gấc. 2 thìa canh đường. Cách làm gấc hấp đường ngon cho mẹ bầu Bước 1 Gấc bạn đem bổ đôi, dùng thìa inox hoặc đeo bao tay nilon cào hết phần hạt gấc bên trong quả gấc ra cái bát tô to rồi cho khoảng 3 thìa canh rượu trắng vào ngâm trong vòng 1h. Bước 2 Hết thời gian ngâm rượu thịt gấc sẽ nhờ cái nóng của rượu mà tở hết khỏi hạt gấc, lúc này bạn dùng tay đảo và bóp nhẹ lại lần nữa thì thịt gấc sẽ ra sạch sẽ hết. Bước 3 Khi có thịt gấc bạn đem trộn với 1/2 thìa muối , 2 thìa canh đường vào rồi dùng đũa đánh đều cho đường và muối tan ra hoàn toàn. Bước 4 Chuẩn bị 1 xoong vừa bạn căn sao cho xoong rộng hơn bát nhé , cho 1 chút nước vào xoong đun sôi nước thì cho bát gấc vào hấp trong khoảng thời gian 1h để nhỏ lửa. Món ăn khi chín sẽ hơi sánh lại và có mùi thơm đặc trưng của gấc. Bạn có thể thưởng thức lúc nóng để gấc phát huy hết tác dụng tối đa với cơ thể. 8. Canh cua nấu rau mùng tơi Bạn nên thêm vào thực đơn món ngon mỗi ngày cho bà bầu kiểu này bởi nó phù hợp cho các mẹ bầu muốn giải nhiệt và bổ sung canxi trong thai kỳ. Nguyên liệu 300 gram cua đồng. 1 mớ rau mùng tơi. 1 gói bột canh tôm. Cách chế biến Bước 1 Cua làm sạch, giã nhỏ cùng 1 củ hành khô nhỏ và chút muối, lọc lấy nước. Bước 2 Rau rửa sạch thái nhỏ. Bước 3 Nước lọc cua nêm thêm bột canh tôm, hạt nêm, đun lửa vừa, vừa đun vừa lấy muôi khuấy nhẹ đến khi gần sôi thì mở vung, đợi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, lấy muôi rưới nước cua nóng lên gạch cua cho gạch được cứng và đóng thành bánh rồi thả rau. Bước 4 Nấu tới khi rau chín mềm là có thể ăn được. 9. Miến cua biển xào Thường thì các mẹ chọn cho mình những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều chất canxi như cua, sò, ốc, hến … nhưng ăn nhiều quá sẽ cảm thấy ngán ngẫm với chúng. Đừng lo vì món ngon cho bà bầu này sẽ giúp bạn lấy lại khoái cảm ban đầu bằng sự kết hợp một cách tài tình giữa miến với cua biển. Nguyên liệu 1 con cua biển. 1 cuộn miến. Nấm hương 1 cái, Mọc nhĩ 2 cái to. Các loại rau như rau răm, rau mùi + Hành khô, hành tươi. Gia vị cần thiết. Cách làm món ngon mỗi ngày cho bà bầu từ cua biển và miến Bước 1 Bạn đem cua bể rửa thật sạch vỏ, sau đó luộc chín, tách phần thịt cua và nước cua để riêng. Bước 2 Những vỏ cua cứng không thể mở lấy thịt, ta đun sôi lọc khoảng 2-3 lần, rồi lọc lấy phần thịt còn lại. Bước 3 Nấm hương + mộc nhĩ ngâm khoảng độ 2h trong trong nước cho đến khi nở hẳn, sau đó vớt ra rá thái mỏng đều tay. Bước 4 Đối với miến ta ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm, rồi thái nhỏ. Bước 5 Đem rửa sạch sau thơm. Bước 6 Đặt chảo lên bếp, phi hành cho mùi thơm bốc lên rồi xào thịt cho thấm dầu, đảo đều tay, sau đó bạn cho lần lượt mộc nhĩ, nấm hương sau khi thái nhỏ vào. Để có thể xào miến cua mà không bị nát các mẹ nên dùng miếng lót cầm tay nắm ở quai chão xốc nhẹ. Sau khi đun sôi nước luộc cua, rồi đổ vào chảo đun sôi trộn cùng với miến là đã hoàn thành xong món miến cua bể rồi. Bước 7 Để cho món ăn thêm phần đẹp mắt hơn khi cho miến và thịt cua ra dĩa, hãy trang trí vài nhánh rau thơm và hành hoa lên nhé. Bạn cũng có thể biến tấu món này thành miến cua bể xào bằng cách cho ít nước vào. 10. Ớt Đà Lạt chua ngọt Món ngon mỗi ngày cho bà bầu này có cả vị chua, ngọt, cay và mặn. Ớt chứa nhiều vitamin C, đồng thời có tác dụng chống ung thư, kích thích sự thèm ăn. Món này thích hợp cho thai phụ dùng trong thời kỳ đầu. Nguyên liệu 500g ớt Đà Lạt. 30g dầu mè. 35g giấm gạo. 40g dầu thực vật, đường, muối, mỗi thứ lượng thích hợp. Cách làm Bước 1 Ớt Đà Lạt rửa sạch, để khô, cắt miếng hình chữ nhật. Bước 2 Cho dầu vào chảo đun nóng, cho ớt Đà Lạt vào xào chín, cho muối và đường vào xào thêm vài phút, thêm giấm vào trộn đều. Bước 3 Cuối cùng bạn cho dầu mè vào để món ăn được thơm hơn. 11. Cá chim chua ngọt Đây là món ngon mỗi ngày dành cho bà bầu có màu sắc đẹp mắt, thịt cá ngon mềm. Cá chim chứa nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, món ăn còn có công hiệu bổ khí, bồi bổ tinh thần. Thai phụ ăn nhiều có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Nguyên liệu 500g cá chim tươi. 50g đậu xanh. 50g cà rốt. 50g măng. 50g dầu thực vật. 40g rượu gia vị. 50g hành. Bột năng hoặc bột bắp hòa nước, đường, giấm, xì dầu, mỗi thứ lượng thích hợp. Cách làm Bước 1 Cá chim bỏ tạp chất, rửa sạch, 2 bên thân cắt thành hình hoa, phết xì dầu và rượu gia vị lên, ướp 30 phút. Bước 2 Cà rốt, măng tươi rửa sạch, cắt thành hình quân cờ cùng cho vào trong nước sôi với đậu xanh, vớt ra. Lấy hành nhặt, rửa sạch, để khô, cắt nhỏ. Bước 3 Cho dầu vào chảo, đợi dầu thật nóng, cho cá chim đã ướp vào, chiên đến vàng óng thì lấy ra, để ráo. Dầu còn lại trong nồi cho hành vào phi thơm, đổ nước sôi vào. Bước 4 Sau khi nấu sôi, cho đường, giấm, cà rốt, măng, đậu xanh vào trộn đều, khi sôi, lấy nước rưới lên cá. 12. Cá diếc hầm – Món ngon mỗi ngày cho bà bầu khỏe manh, bé phát triển toàn diện Nguyên liệu cần chuẩn bị 200 gram cá diếc tươi. 50 gram măng khô trắng. 50 gram nấm hương. 40 grạm mỡ heo chín. 20 gram hành và 25 gram gừng Một ít muối, một chút tiêu hột. Cách làm Bước 1 Cá diếc bỏ vảy, nội tạng, sau đó rửa sạch. Nấm hương dùng nước ngâm cho nở ra, bỏ cuống, rửa sạch, cắt sợi. Măng khô cắt sợi. Bước 2 Cho mỡ vào nồi đun nóng, chiên sơ 2 mặt cá. Bước 3 Cho nước sạch vào trong nồi nấu sôi; cho cá, nấm hương, măng khô trắng, hành, gừng vào; dùng lửa lớn nấu sôi; sau đó hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi canh trắng, nêm muối, bột ngọt vào. 13. Cá chép chua ngọt – Món bổ cho bà bầu Thêm một món ngon mỗi ngày cho bà bầu có màu sắc tươi sáng, vị chua ngọt, chứa nhiều protein, chất khoáng và vitamin. Phụ nữ mới mang thai ăn món này có thể thu được chất dinh dưỡng toàn diện. Nguyên liệu 350 gram thịt cá chép tươi 1 quả trứng gà 50 gram tương cà chua 30 gram dầu mè 40 gram rượu gia vị 20 gram tỏi băm 20 gram hành cắt khúc 25 gram gừng băm 50 gram dầu thực vật Đường, muối, bột mì, giấm, bột năng hoặc bột bắp. Cách làm Bước 1 Thịt cá chép tươi, nắn thành dạng viên ngói, thêm muối, rượu, gia vị vào trộn đều, ướp 5 phút. Bước 2 Đập trứng gà vào bát, thêm bột năng hoặc bột bắp và một lượng thích hợp bột mì vào trộn đều thành dạng hồ, đổ lên trên viên cá. Bước 3 Cho đường, giấm, tương cà chua, hành khúc, gừng, tỏi băm, bột năng hoặc bột bắp và một lượng nước thích hợp vào trong bát, hòa đều thành dung dịch chua ngọt. Bước 4 Cho dầu vào chảo, đun dầu nóng lên, cho viên cá vào chiên cho đến khi cá vàng óng, hạ nhỏ lửa chiên, chín, vớt ra. Bước 5 Cho tiếp hỗn hợp chua ngọt đã pha chế vào đun sôi. Bước 6 Cho viên cá đã chiên chín vào, thêm lượng thích hợp dầu nóng vào xào qua, rồi rưới dầu mè lên. Bước 7 Trưng cá ra ra đĩa và trang trí theo ý thích với món ngon mỗi ngày cho bà bầu này. 14. Gỏi gà và giá đậu Đây là món ăn ngon cho bà bầu có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn và thơm ngon. Nguyên liệu cần thiết 250 gram thịt gà chín bỏ xương. 100 gram giá đậu xanh. 15 gram tỏi giã nhuyễn, xì dầu, đường, muối, giấm, bột ngọt, mỗi thứ lượng thích hợp. 30 gram tương ớt. Cách làm Bước 1 Thịt gà cắt sợi. Giá đậu rửa sạch, ngắt bỏ 2 đầu, dùng nước sôi chần qua. Bước 2 Sau đó vớt ra, thêm một ít muối trộn đều, trải ra cho nguội, cho vào bát lớn, xếp thịt gà lên mặt. Xì dầu, tương ớt, tỏi giã nhuyễn, giấm, bột ngọt, đường… hòa thành nước gia vị. Sau đó, rưới lên thịt gà. 15. Canh gà hạt sen Nếu thai phụ thường bị sinh non, khi mang thai có hiện tượng không muốn ăn, đau lưng hoặc bụng dưới trì xuống, nặng nề, có thể ăn loại canh này để bổ máu, an thai. Nguyên liệu Gà ác 1 con Gừng 2 lát. Sen khô 12 gram Xuyên tục đoạn 12 gram. Dây tơ hồng 18 gram. A giao 18 gram Gia vị vừa đủ. Bạn có thể tham khảo cách nấu món ngon mỗi ngày cho bà bầu này tại đây. 16. Cơm nấu nước trái cây thập cẩm Món này rất tốt cho sức khỏe bà bầu này cung cấp dinh dưỡng toàn diện, chứa nhiều loại chất như protein, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin D, vitamin C, canxi, phốt pho, sắt… Nguyên liệu 250 gram gạo. 250 gram sữa bò. Một lượng đường thích hợp. 100 gram táo cắt thành hình quân cờ, 25 gram dứa cắt hình quân cờ. 25 gram mứt táo cắt hình quân cờ. 25 gram nho khô, 25 gram quả mơ xanh cắt hình quân cờ. 25 gram hạt đào nghiền vụn, 15 gram sốt cà chua, 15 gram bột ngô. Cách làm Bước 1 Gạo vo sạch, thêm sữa bò và lượng nước thích hợp vào nấu thành cơm nhão, rồi cho lượng đường thích hợp vào trộn đều. Bước 2 Sốt cà chua, táo, mứt táo, dứa, nho khô, mơ xanh, hạt đào tất cả cho vào nồi, thêm đường, lượng nước thích hợp vào, nấu sôi, dùng bột năng hay bột bắp trộn đều, chế thành sa tế thập cẩm. Bước 3 Cơm cho vào trong bát, úp vào trong đĩa lớn, rưới sa tế thập cẩm lên. 17. Gà nấu lạc rang – Món ăn tốt cho bà bầu Nguyên liệu 250 gram thịt ức gà. 100 gram nhân lạc rang. Một ít muối. 20 gram hành cắt nhuyễn. 50 gram ớt Đà Lạt ngâm. 50 gram mỡ heo chín. 40 gram rượu gia vị, đường, giấm, xì dầu, bột năng hoặc bột bắp hòa nước nước dùng, mỗi thứ lượng thích hợp. Cách thực hiện Bước 1 Thịt gà thái miếng vừa ăn, thêm muối, bột năng hoặc bột bắp hòa nước vào trộn đều để riêng. Bước 2 Đường, giấm, xì dầu, rượu gia vị, bột năng hoặc bột bắp hòa nước, muối, canh thịt hòa thành chất hỗn hợp. Bước 3 Đun nóng dầu, cho gà vào xào, cho ớt Đà Lạt ngâm đã cắt nhỏ vào. Bước 4 Khi có mùi thơm, đổ chất nước hỗn hợp vào, rắc hành hoa, nhân lạc vào đảo đều vài phút. 18. Thịt bò xào dưa chua Thịt bò mềm thơm, giàu dinh dưỡng. Phụ nữ ở thời kỳ mới mang thai ăn có thể thu được chất dinh dưỡng toàn diện, nhất là có lợi cho sự phát triển các cơ quan như hệ thần kinh, xương của thai nhi. Nguyên liệu 250g thịt bò. 250g dưa chua. 50g dầu thực vật, đường, xì dầu, bột năng hoặc bột bắp nước, muối, mỗi thứ lượng thích hợp. Cách làm Bước 1 Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, thêm xì dầu, bột năng hoặc bột bắp và dầu vào trộn đều. Bước 2 Dưa chua rửa sạch, vắt hết nước, cắt nhỏ để sẵn. Cho dầu vào trong chảo, nấu nóng lên, cho thịt bò vào xào chín, vớt ra đĩa. Bước 3 Cho dầu vào chảo đun nóng, cho dưa chua vào xào, thêm đường và một ít muối. Cho thịt bò vào trộn đều. 19. Trứng cút mộc nhĩ trắng Mộc nhĩ trắng có công hiệu bổ âm, bổ dạ dày, bổ phổi, bổ não… trứng cút bổ khí, lợi máu, thân, bổ não, hạ mỡ, hạ huyết áp, 2 loại này hợp lại có tác dụng bồi bổ cơ thể ở thời kỳ mới mang thai, có lợi cho sự phát triển của thai nhi. Nguyên liệu 20g mộc nhĩ trắng. 250g trứng cút. 15g đường phèn. Để nấu món ăn ngon cho bà bầu này bạn cần thực hiện Bước 1 Mộc nhĩ trắng ngâm nước, lặt bỏ cuống, cho vào bát, đổ nước sạch vào, đem hấp. Còn trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Bước 2 Cho nước sạch, đường phèn vào nồi nấu sôi, sau khi đường phèn tan hết cho mộc nhĩ trắng, trứng cút vào, vớt bỏ bọt là có thể dùng. 20. Trứng gà xào đậu non Món ngon mỗi ngày cho bà bầu này gồm trứng có tác dụng bổ âm, làm tươi nhuận, bồi dưỡng máu…Củ năng có tác dụng thanh nhiệt. Thai phụ ở thời kỳ đầu ăn sẽ thu được chất dinh dưỡng toàn diện và có lợi cho sự hình thành, phát triển các cơ quan của bào thai. Nguyên liệu 200g trứng gà. 50g đậu Hà Lan non. 50g củ năng. 30g jambon chín. 300g cánh gà. 40g dầu thực vật. 30g rượu gia vị, bột năng hoặc bột bắp, bột ngọt, muối, mỗi thứ một lượng thích hợp. Cách làm Bước 1 Đậu Hà Lan non nhặt, rửa sạch, trần sơ nước sôi, để nguội; jambon cắt nhuyễn, củ năng bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, muối, rượu gia vị, bột năng hoặc bột bắp, canh gà vào cùng rồi đánh đều. Bước 2 Đun dầu thật nóng, cho dung dịch trứng đã đánh vào xào nhanh. Bước 3 Khi món ăn đã có dạng hồ, thêm bột đó đổ tất cả ra đĩa, rải jambon, đậu Hà Lan non lên. 21. Cơm nấu nước trái cây thập cẩm Cơm nấu nước trái cây thập cẩm Với các loại trái cây tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng kết hợp cùng hạt gạo thơm tạo nên một món ăn vừa ngon miệng mà lại vừa đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu của mẹ và bé. Đây là một món ăn chứa đầy đủ dinh dưỡng về mọi mặt như protein, các loại vitamin A, B1, B2, D, C, sắt, canxi,… Cách nấu món này rất đơn giản như sau Nguyên liệu gồm 300g gạo dẻo thơm 300 ml sữa bò 100g táo, 50g dứa, 30g mứt táo, 30g nho khô, 30g mơ xanh,… tất cả cắt nhỏ vừa phải 20g bột ngô 20 sốt cà chua Cách thực hiện Bước 1 Vo gạo sạch với nước, sau đó cho sữa bò và nước phù hợp để nấu thành cơm, lưu ý cơm nấu hơi nhão một chút. Bước 2 Cho tất cả sốt cà chua cùng táo, mứt táo, nho khô, dứa, mơ xanh có thể thêm chút đường, tùy khẩu vị nấy sôi. Sau đó thêm chút bột bắp trộn đều cùng hỗn hợp trên. Bước 3 Khi cơm chín, cho cơm vào trong bát sau đó úp ngược lên đĩa. Cuối cùng rưới hỗn hợp trái cây lên cơm, trộn đều và thưởng thức. Như vậy, chỉ với ba bước đơn giản, bạn đã hoàn thành một món ăn thơm ngon, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. 22. Bông hẹ xào thịt bò Bông hẹ là một loại rau chứa rất nhiều sắt, vitamin C, canxi, magie,…Đây đều là các chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho bà bầu trong quá trình mang thai. Đặc biệt, bông hẹ chứa rất nhiều axit folic có thể giúp thai nhi tránh được các bệnh di tật về xương trong những tháng đầu thai kì. Bông hẹ xào thịt bò Nguyên liệu cần chuẩn bị 500g bông hẹ 200g thịt bò, thịt bắp bò Các gia vị như hành, tỏi, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm và tiêu. Cách thực hiện Bước 1 Đầu tiên, bạn cần cắt thịt bò thành các miếng mỏng và ướp thịt cùng với hạt nêm, 1 ít dầu ăn, tỏi băm trong khoảng 30 phút. Bước 2 Rửa sạch bông hẹ và bẻ thành từng đoạn nhỏ khoảng 5 cm và tước bỏ xơ bên ngoài. Lưu ý Chỉ bẻ các đoạn bông hẹ non, bỏ đi các đoạn già vì bông hẹ già sẽ rất dai và cứng. Bước 3 Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với dầu ăn và đổ thịt bò vào xào qua. Khi xáo thịt bò nên đảo nhanh, khi thịt vừa tái thì đổ ra đĩa. Bước 4 Sau đó, cho bông hẹ vào xào, nêm thêm hạt nêm, nước mắm phù hợp với khẩu vị. Đảo đều đến khi bông hẹ chín thì cho thịt bò vào. Đảo đều khoảng 2 phút thì rắc thêm tiêu và tắt bếp. 23. Đậu nành xào sốt tương Đậu nành Nhật Bản hay còn gọi là đậu nành rau là một loại đậu có chứa rất nhiều canxi, đạm, cùng các loại vitamin rất tốt cho bà bầu. Các mẹ có thể luộc hoặc xào loại rau này để bổ sung chất dinh dưỡng. Để thay đổi thực đơn, các mẹ có thể thử chế biến món đậu nành sốt tương vô cùng hấp dẫn. Đậu nành xào sốt tương Nguyên liệu gồm có 500g đậu nành Nhật Bản 2 thìa dầu mè 3 thìa nước tương ngon Hành tỏi khô 1 củ gừng nhỏ 1 thìa ớt bột và 2 thìa mè Cách thực hiện Bước 1 Rửa sạch đậu nành Nhật Bản và ngâm cùng với nước muối loãng khoảng 5 phút. Bước 2 Bóc tỏi, gừng rồi băm nhuyễn. Sau đó trộn đều tỏi băm, gừng băm, nước tương cùng ớt bột trong một bát con. Bước 3 Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu mè vào đun nóng. Khi dầu sôi thì cho ít hành khô băm nhỏ cho thơm rồi cho đậu nành vào xào. Bước 4 Khi đậu gần chín tới thì cho hỗn hợp nước tương đã trộn ở bước 2 vào, sau đó đảo đều khoảng 3 phút cho đậu nành thấm đều nước sốt thì tắt bếp. Vị ngon ngọt của đậu nành cùng vị thơm của tương, vị cay nồng của tỏi, ớt, gừng sẽ mang lại cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn. 24. Cải bó xôi xào thịt bằm Cải bó xôi là một loại rau rất quen thuộc với mọi người. Nó rất tốt cho sức khỏe, các bà bầu có thể dễ dàng tìm thấy ở cải bó xôi các chất dinh dưỡng cần thiết như canxi, sắt, các loại vitamin,… Cải bó xôi xào thịt bằm Nguyên liệu 500g cải bó xôi 200g thịt lợn băm Khoảng 3 tép tỏi Các loại gia vị dầu ăn, hạt nêm, mắm, muối và hạt tiêu Cách thực hiện Bước 1 Rửa sạch cải bó xôi, cắt từng khúc nhỏ và để ráo. Bước 2 Tỏi đập dập, băm nhỏ. Thịt heo băm nhỏ bỏ vào chén, ướp cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu. Bước 3 Cho dầu và tỏi vào chảo phi thơm. Sau đó cho thị heo băm đã ướp gia vị vào xào chín. Bước 4 Khi thịt chín thì cho cải bó xôi vào xào khoảng 3 phút cho cải chín thì tắt bếp. Cuối cùng thì bày món cải bó xôi xào thịt băm thơm ngon ra đĩa và thưởng thức thôi nào. 25. Rau cần xào thịt bò Nhắc đến rau cần, chắc hẳn các mẹ bầu không còn xa lạ với những công dụng tuyệt vời của nó. Trong rau cần có nhiều vitamin C, các chất giúp các bà bầu phòng tránh bệnh tiền sản giật, giúp giảm huyết áp và có tác dụng an thần rất tốt. Có nhiều món với rau cần như rau cần luộc, rau cần xào hoặc ăn sống cũng rất tốt. Rau cần xào thịt bò Nguyên liệu cho món rau cần xào thịt bò Khoảng 200g thịt bò 1 bó rau cần Các gia vị tỏi, hạt tiêu, hạt nêm và nước mắm Cách thực hiện Bước 1 Thái thịt bò thành các lát mỏng, sau đó ướp cùng gia vị gồm tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu và 1 ít dầu ăn. Bước 2 Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi cùng dầu ăn và cho thịt bò vào xào đều. Bước 3 Cuối cùng, tắt bếp và cho rau cần vào đảo đều. Nhớ sức nóng ở trong nồi sẽ khiến rau cần vừa chín tới, ăn giòn ngon và không bị nhũn. 26. Trứng cút kho mộc nhĩ trắng Đối với phụ nữ đang mang thai thì trứng cút kho một nhĩ trắng là một món ăn rất bổ dưỡng. Nó không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe cho bà bầu mà nó còn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cả mẹ và bé, giúp chữa ho, bổ não, bổ phổ và khí,… Trứng cút kho mộc nhĩ trắng Nguyên liệu gồm có 300g trứng cút 30g mộc nhĩ trắng 15g đường phèn Cách thực hiện Bước 1 Đầu tiên, bạn cần ngâm mộc nhĩ vào nước ấm khoảng 15 phút. Sau đó cắt cuống và rửa sạch mộc nhĩ. Bước 2 Cho mộc nhĩ vào bát, thêm nước vào nồi và hấp chín. Trứng cút rửa sạch, luộc chín và bóc vỏ. Bước 3 Thêm khoảng 200ml nước cùng 15g đường phèn vào nồi và nấu sôi. Bước 4 Khi đường phèn đã hoàn tan trong nước thì cho mộc nhĩ vào nồi nấu cùng. Khoảng 2 phút sau thì tiếp tục cho trứng cút vào. Lưu ý Trong khi nấu, nếu có bọt nổi lên thì bạn cần vớt sạch bọt trong nồi Kho đến lúc trứng chín mềm thì tắt bếp và cùng thưởng thức thôi nào. 27. Súp lơ xanh xào thịt Súp lơ xanh là một loại rau có chứa rất nhiều canxi, chứa nhiều chất chống oxy hóa và folate. Súp lơ xanh rất tốt đối với bà bầu, dù món xào hay món luộc đều rất hấp dẫn. Súp lơ xanh xào thịt Nguyên liệu làm món súp lơ xanh xào thịt 500g súp lơ xanh 200g thịt heo Các gia vị hành, dầu ăn, hạt nêm Cách thực hiện Bước 1 Rửa sạch súp lơ, cắt thành các miếng vừa ăn và để ráo nước. Bước 2 Cắt thịt lợn thành các miếng mỏng và rửa sạch Bước 3 Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi. Sau đó cho thịt vào xào vừa chín tới, thêm nước mắm và hạt nêm sau đó đổ ra đĩa. Bước 4 Cho một ít dầu ăn và cho súp lơ vào xào chín. Khi súp lơ chín thì đổ thịt vào xào khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. 28. Canh rau ngót thịt băm Canh rau ngót nấu thịt băm là một món ăn lành tính, chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai. Canh rau ngót thịt băm Nguyên liệu gồm có 1 bó rau ngót 200g thịt thăn hoặc thịt nạc vai Các gia vị gồm hạt nêm, 1 nhánh hành khô, bột ngọt Cách thực hiện Bước 1 Rửa sạch thịt và băm nhỏ thịt cùng hành khô. Bước 2 Tuốt sạch rau ngót, rửa sạch và vò cho hơi nát. Bước 3 Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn và cho thịt băm vào xào đều. Đảo đều tay khoảng 2 phút thì thêm gia vị gồm 1 thìa cà phê hạt nêm,1/2 thìa cà phê bột ngọt, xào đều cho gia vị ngấm vào rau và thịt. Bước 4 Thêm nước vào nồi, khuấy đều rồi đậy vung. Khi canh sôi thì bạn cần nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Như vậy, chúng ta đã có một tô canh ngon ngọt, hấp dẫn và rất bổ dưỡng. 29. Sinh tố trái cây Các mẹ mang thai nên thường xuyên sử dụng sinh tố trái cây. Bởi sinh tố trái cây chứa rất nhiều rất nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt và rất cần thiết cho sức khỏe của bé và mẹ. Sinh tố trái cây Cách thực hiện sinh tố trái cây rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc máy say sinh tố, sữa tươi cùng với nhiều loại trái cây khác nhau. Mỗi ngày, các mẹ có thể thay đổi các loại sinh tố khác nhau như táo, xoài, chuối, dứa,… hoặc trộn 2 loại trái cây khác nhau để thay đổi khẩu vị. 30. Măng tây xào thịt bò Trong măng tây và thịt bò đều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, khi kết hợp hai thực phẩm này sẽ tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn và mới lạ. Đặc biệt, các mẹ mang thai ở giai đoạn cuối thai kì rất cần bổ sung chất dinh dưỡng mà măng tây và thịt bò mang lại. Măng tây xào thịt bò Nguyên liệu cần có 500g thịt bò 1 bó măng tây Gia vị gồm hành tím, mắm, hạt nêm, tiêu và dầu ăn Các thực hiện Bước 1 Rửa sạch thịt bò, cắt lát mỏng sau đó ướp đều cùng hành tím, mắm muối, bột nêm và dầu ăn. Bước 2 Rửa sạch măng tây, loại bỏ phần cứng và cắt khúc nhỏ. Bước 3 Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn và phi thơm tỏi. Sau đó, cho măng tây vào xào, cho thêm một chút nước để măng tây chín đều. Bước 4 Khi măng tây chín, bạn cho thịt bò vào xào, đảo đều tay đến khi thịt tái thì tắt bếp. Hy vọng với 30 món ngon mỗi ngày cho bà bầu mà chúng tôi vừa giới thiệu bên trên sẽ giúp bạn lên được một thực đơn món ăn cho bà bầu phong phú và đầy dinh dưỡng cho thời kỳ mang thai. 31. Món cá hồi xốt bơ chanh Nói đến những món ngon mỗi ngày dành cho bà bầu thì chúng ta cũng đừng quên bỏ qua món cá hồi sốt bơ chanh. Đây là một món vừa ngon lại vừa dễ ăn đồng thời còn chứa nhiều chất bổ nữa. Nguyên liệu 1 lát cá hồi. 1 thìa cafe tỏi đã băm nhuyễn. 1 thìa bơ thực vật cùng với gừng băm nhuyễn. ½ thìa nước cốt chanh, 1 thìa cafe bột bắp, 1 thìa cafe đường và 2 thìa nước dùng để làm nước sốt. Gia vị tiêu muối, xì dầu, bột nêm. Cách thực hiện Bước 1 Bạn đem cá đi rửa sạch rồi làm cho khô sau đó ướp cá trong 10 phút cho thật đều với gia vị. Bước 2 Tiến hành đun nóng bơ rồi áp chảo cá vào mỗi mặt khoảng 10 phút sau đó đem cá cho ra đĩa. Bước 3 Hãy cho bơ, tỏi, gừng vào chảo rồi phi thơm. Sau đó cho sốt vào đun đến khi nào nước sôi thì lấy nước sốt còn nóng để rưới lên trên cá. 32. Canh ngao nấu chua Thêm một chọn lựa nữa dành cho bà bầu đó là món canh ngao nấu chua. Món ăn này đơn giản nhưng lại dễ làm và rất tốt cho bà bầu. Nguyên liệu Ngao 1kg. Dứa thơm ½ quả. Cà chua 2 quả. Quả sấu 2 đến 3 quả. Hành lá, hành tím, tỏi, ớt. Gia vị và nước mắm. Cách thực hiện Bước 1 Đem dứa thái thành từng miếng nhỏ, cà chua thái thành múi cau còn hành khô đem thái mỏng. Bước 2 Lấy ngao luộc với khoảng hơn 1 bát canh lớn. Bạn luộc đến khi nào thấy ngao vừa mở miệng thì vớt ra Nên tránh luộc ngao quá lâu vì nó sẽ bị dai và không còn độ ngọt nữa. Bước 3 Đem hành khô phi cho thơm rồi cho cà chua vào đảo đều sau đó thêm 1 chút bột canh vào ngao rồi xào đến khi có mùi thơm. Bước 4 Đem hành lá rắc vào đảo đều rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau đó tắt bếp. Lưu ý Món này không dành cho các bà bầu ở 3 tháng đầu thai kì. 33. Món cá hồi canh chua cho mẹ bầu tốt cho thai nhi Thêm một chọn lựa nữa cho bà bầu đó là món canh chua cá hồi. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà đầu có hồi còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng cực tốt cho bà bầu. Nguyên liệu Đầu cá hồi 1 cái. Hoặc thịt cá hồi. Cà chua 2 quả. Đậu bắp 5 quả. Nước cốt me ½ chén con khoảng 80gr. Giá đỗ tươi 1 lạng. Bạc hà 1 nhánh. Dứa ¼ quả. Rau thơm, ngò gai, ngò om 1 mớ. Muối, đường bột ngọt, nước mắm cùng 2 muỗng cafe rượu trắng. Cách thực hiện Bước 1 Đem dọc mùng đi tước rửa sạch và thái xéo, cà chua hãy bổ múi cau, thơm rửa sạch thái miếng, đậu bắp rửa sạch và cắt thành lát xéo, giá rau thơm rửa sạch vớt để ráo và cắt rau thơm nhỏ. Với me đem ngâm lấy nước cốt để riêng. Bước 2 Bạn đem ngâm cá hồi với chút muối và rượu trắng chuẩn bị để giúp khử đi mùi tanh của cá rồi rửa lại cùng nước sạch. Nếu nấu cùng đầu cá hồi hãy chẻ thành 4 giúp nước canh được ngấm ngọt hơn. Rồi bạn đem cá hồi ướp chung với mắm, muối, tỏi phi, tỏi bằm cùng ớt đập dập. Bước 3 Đem nồi nước bắt lên bếp đun sôi khi nước đã sôi thì bỏ đầu cá hồi cùng nước cốt me vào đó, nước sôi lại lần nữa hãy hớt bỏ bọt nổi ở trên giúp nước canh ngon và trogn đẹp hơn. Tiếp theo lần lượt cho nước me, đậu bắp, dọc mùng, cà chua thơm vào rồi nêm nếm gia vị sao cho có vị ngọt ngọt chua chua là được. Cuối cùng cho giá và rau thơm cùng vài lát ớt vào rồi tắt bếp. 34. Món canh ngao rau muống thơm ngon đậm vị Nói đến món ngon cho bà bầu mà đặc biệt là trong những ngày nóng bức của mùa hè chúng ta không thể nào bỏ qua món canh rau muống nấu nghêu. Món ăn này vừa giúp giải nhiệt vừa bổ sung lượng chất xơ dồi dào cho bà bầu trong thai kỳ. Nguyên liệu Rau muống 1 mớ. Nghêu 400g. Gia vị và gừng. Cách thực hiện Bước 1 Bạn đem nghêu đi rửa cho thật sạch sau đó ngâm vào trong nước lạnh khoảng 30 phút và tiếp tục rửa lại cho thật sạch. Gừng hãy đem đi cạo vỏ rồi thái chỉ. Rau muống lặt thật sạch và sau đó hãy rửa và ngâm với nước muối pha loãng, vớt để vào rổ cho thật ráo nước. Bước 2 Đem nghêu cho vào nồi và thêm gừng vào rồi đổ nước lạnh sao cho ngập mặt nghêu. Hãy nấu đến khi nghêu mở miệng thì hãy tắt bếp. Bước 3 Đem nghêu vớt ra rổ rồi chờ cho nguội thì bóc lấy phần thịt. Phần nước luộc nghêu hãy đem đi lọc lại. Bước 4 Đổ vào nồi 2 bát phần nước nghêu luộc và cho vào ít gừng thái sợi nấu sôi lên. Bước 5 Sau khi canh đã sôi thì cho vào rau muống, thịt nghêu rồi nêm gia vị vừa ăn. Khi thấy canh sôi thì tắt bếp là được. Chúc mẹ và các mẹ thật nhiều sức khỏe! Từ khóa tìm kiếm món ngon mỗi ngày tốt cho bà bầu. món ăn ngon mỗi ngày cho bà bầu. món ngon mỗi ngày dành cho bà bầu những món ăn ngon cho bà bầu

cách chế biến lươn cho bà bầu